La receta es muy sencillita así que para los principiantes es ideal y lo mejor de todo es el corte tan bonito que tiene, así que cuando tengáis invitados si queréis sorprenderles ya sabéis BIZCOCHITO MARMOLEADO!!
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| No me digáis que no tiene un corte chulísimo? |
125 g. de azúcar blanquilla
una pizca de sal
1 cucharadita de aroma de vainilla ó las semillas de media vaina
3 huevos medianos
125 de harina
5 grs. de levadura
15 ml. de leche
15 g. de chocolate puro
colorante en pasta rosa
azúcar glass para espolvorear
ELABORACION:
Precalentar el horno a 175º, yo lo horneé a 160 en horno de convección.
Rociamos el molde con spray desmoldante o mantequilla ablandada.
En un bol añadimos la mantequilla y el azúcar y batimos a velocidad media hasta que sea una mezcla bien homogénea, a continuación vamos añadiendo poco a poco los huevos y el aroma de vainilla, batimos hasta que estén espumosos, esto nos llevará unos 3 ó 4 minutos.
El siguiente paso es ir añadiendo poco a poco la harina, la levadura y la sal previamente tamizadas y batimos a velocidad baja, batimos hasta que esté bien integrada la mezcla, no batáis en exceso o se nos quedará un bizcocho apelmazado.
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| Dividimos la masa en 3 partes iguales |
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| La primera parte la teñimos de rosa y la echamos en el molde |
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| La otra parte de masa la mezclamos con el cacao en polvo y añadimos encima de la masa rosa |
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| Por último echamos la masa al natural y alisamos un poco la masa con una espátula de siliconaAñadir leyenda |
Para conseguir el efecto marmoleado, remueve cuidadosamente la masa con un tenedor.
Dejaremos enfríar en el molde por 5 minutos, desmoldamos y dejamos enfráiar por completo en una rejilla.
Cuando está frío espolvoreamos con azúcar glass y a disfrutarrrrr.
A qué es muy sencillito? pues ala, al tajo!!
