REAL MADRID, mesa dulce para Mario

Hoy os dejo otra mesa dulce, en este caso el tema casi que no hace falta ni presentación, no?? Pues si, REAL MADRID, por todos lados, ¡¡¡qué FURORRR!!!

Y  es que, tengo que confesaros que tengo este post reservado desde hace ya algún tiempo esperando que el Real Madrid ganara algo... pero visto lo visto, esta temporada me iba a quedar con las ganas de publicarlo, así que aunque no hemos ganado la copa del Rey, os dejo con ésta mesa dulce que preparé con mucho cariño para mi Rey de la casa y cómo no, felicitar al Atlético de Madrid por su merecida victoria!!

El cumple era de Mario y cumplía 9 añitos, así que era fácil saber el tema de la mesa dulce, contando, con que es un fanático del fútbol y como no, del Real Madrid.

Lo primero que pienso siempre cuando diseño una mesa dulce, es como decorar la mesa y el frontal de la misma, así que se me ocurrió comprar césped artificial y simular el campo de fútbol para cubrir la mesa. Elegir los colores es super importante también. Soy de la opinión de, como mucho, utilizar 3 colores, porque así se ve mas limpio el resultado final. Los elegidos fueron el blanco, el verde y algún azul. Y por último y no menos importante, hay que hacer una selección de dulces que depende mucho de para cuantas personas sea la fiesta.

En este caso elegí unos cupcakes de vainilla, cubiertos buttercream  y que decoré con la boquilla de WILTON 233 simulando el césped, unas galletitas de mantequilla con aroma de almendras y la tarta era de BIZCOCHO GENOVÉS de vainilla, rellena de ganache de chocolate negro y confitura de frambuesas.

El césped de la tarta también es de buttercream, con boquilla 233 de Wilton

Los baloncitos eran de chocolate, los encontré en una tienda de chuches

Decoré las galletas con obleas de papel de azúcar

El cupcake que veis solitario, el pobrecito, era para Jesús un niño alérgico al huevo y que no podía quedarse sin comer su dulce, faltaría más!!!Tengo que añadir a posteriori, que ahora, Jesús ya no es alérgico, así que cuando venga a casa podrá comer tooodooo lo que le apetezca, qué descansoo!! La receta de la masa de galletas SIN HUEVO, las tenéis en la sección de RECETAS. Os aconsejo que las probéis porque os va a sorprender lo buenísimas que salen.

Mi hijo mayor que es un goloso desde que probó las galletas SIN HUEVO, ya no quiere otras. Me dice que "están riquísimas, que saben como a caramelo!!" palabras textuales, y ya sabéis que los niños no mienten.

Y aquí termino, por hoy, visitadme de vez en cuando, que paso lista!!

Un muakkkkk para to@ss!!!

Mi primera mesa dulce

Una cosa que me encanta es la decoración de mesas dulces y fiestas temáticas. En este caso hice una fiesta marinera para Hugo que cumplía 6 añitos. Me llevo muchas horas porque en las mesas, tan importante como la comida es la decoración y la verdad es que era la primera mesa que hacía y quería que no faltara ni un detalle. Así que me lié la manta a la cabeza y a hornear y decorar como una loca.

El esfuerzo mereció la pena ya que todos los invitados quedaron encantados con la decoración y lo que es más importante con los sabores.

Os presento mi mesa dulce Marinera, dedicada con todo mi cariño a Hugo, el niño mas bonito del mundooo!!!  Los colores como veis eran blanco, azul y rojo.

Con sus cartelitos personalizados y unos cakepops de oreo, cubiertos de chocolate negro, que estaban de mueerteee!!

La tarta era de 2 pisos, también era mi primera tarta de 2 pisos y la verdad es que me resulto mas fácil de lo que pensaba. Pronto haré un tutorial de cómo montar una tarta así, no os preocupéis. El bizcocho era de frambuesa y relleno de buttercream de frambuesas naturales y ganache de chocolate. El contraste es espectacular, os animo a que la hagáis. Los cupcakes de vainilla y cobertura de buttercream de nutella, sencillamente ¡¡DELICIOSOOOS!! Eso sí,una bomba calórica, jeje! Nada que no se arregle con un poquito de ejercicio, no??

Más galletitas marineras, las del pez fue una idea que encontré en un blog, perdonar ahora no me acuerdo, en cuanto lo localice os lo chivoo!! Son muy sencillas de hacer, quedan muy vistosas y no dan mucho trabajo. Las galletas son de vainilla, con una fina capa de fondant texturizado y un bombón de chocolate negro, que hice yo también, lo pegue con unas gotitas de glasa.

        

Estas galletas me encantan como quedaron los colores.

Espero que os haya gustado mi primera mesa dulce. Si tenéis alguna idea para mejorar, dejadme un comentario. ¡Buen día a tod@s!