Mi 4º PREMIO!!!!

Estoy que no me lo creoooo, han  vuelto a conceder un premio a mi blog!! esta vez de la mano de  Inma, de Chocolate Blanco y Negro, os invito a que visitéis su blog, tiene tartas muy chulas. Muchas graciassssss!

Este premio es parecido a los anteriores, se trata de unos premios que se otorgan a los nuevos blogs o  blogs con pocos seguidores para darles popularidad en la red. Para que me entendáis, es una cadena de favores entre blogueros noveles.

Los pasos a seguir ahora son: agradecer el premio(opcional) a la persona que te lo ha concedido a tí.
Contestar las preguntas que te han formulado.
Nominar a tus 11 blogs premiados.
Hacer tú otras 11 preguntas, que tendrán que contestar los nominados.


Os voy a contestar a vuetras preguntas:

1.  mi blog es muy nuevito, desde Noviembre del 2013.

2.  Sí, bastante,  mantengo contacto por la red casi a diario.

3.  Suelo publicar una media de 2 ó 3 post semanales.

4.  mi experienia más gratificante, por ejemplo que me hayáis concedido este premio, graciasss

5.  mi blog me aporta muchas satisfacción.

6.  de momento estoy contenta, pero quiero clasificar más ordenadamente las publicaciones.

7.  Unas buenas fotografías son el 70 u 80% del éxito de un blog, estoy convencida.

8.  sí, ahora mismo es mi mayor ocupación, aparte de ejercer de mamá, of courseee!!!

9.  Mi blog favoritooo... tengo unos cuántos, últimamente me encanta Celebra con Ana.

10.  puede ser que por simpatía?? bueno, espero que también por que os gusten mis trabajos, jeje!!

Y mis nominados son:

1.  PREPARABIKE, no te pierdas este blog tan chulo.

2.  MAMÁ PEDIATRA Y MÁS

2.  MI DULCE DESEO

3.  AMAMA ROSA

4.  LOS NARANJOS

5.  LA DULCE VITA

6.  DELIDELICIUS

7.  DULCES MOMENTOS

8.  MARIANSCRAP

9.  SUPER SCRAPBOOK

10.  HABLANDO DE SCRAPBOOKING

11.  LA MARÍA CASTAÑA


Y mis preguntas son:

1.  Conoces el scrapbook?

2.  Has hecho ya tus pinitos con el scrapbook?

3.  Enumera al menos 2 bblogs que te hayan encantado últimamente.

4.  Cuál es tú color favorito para tus decoraciones repostiles?

5.  Y tú dulce favorito?

6.  Cuánto tiempo dedicas a la semana a la repostería?

7.  Qué  bizcocho es el que sueles hacer para las tartas fondant?

8.  Te decicas a la repostería de forma profesional ó es un hobby?

9.  Sueles asistir a algún curso presencial u online?

10.  Cuál es tú blog favortio?

11.  Y nos puedes recomendar alguna tienda de repostería que merezca la pena?


Comunica la notocia a todos tus nominados.

Un besoteee!!

SPIDERGALLETA

La SPIDERGALLETA!!!

Hoy os traigo una galleta de Spiderman con la que en cualquier celebreación infantil seguro que triunfaríais.
En esta ocasión las hice para mis hijos y sus amiguitos, bueno, no sabéis qué exito tuvieron con los niños y los papás de los niños, jeje!! todos emocionados, pero Myriam, como has hecho esto y lo otro... jaja, así da gusto, cuando regalas una galleta y les sorprendes, me encanta ver las caritas de los niños cuando se la das y les encanta y te preguntan, "pero esto se come?".

La historia de estos cortadores no es que yo tuviera mucho interés en tenerlos, sino que mi marido que viaja mucho por trabajo a Estados Unidos, cada vez que va, le vuelvo loco al pobre con todos los encargos.... y luego aparte, siempre trae alguna cosa extra a su gusto, en este último viaje a Seattle, trajo por su cuenta, estos cortadores y unos extragrandes de las naves de STARS WARS!! digo extragrandes porque en verdad los son, salen unas galletas como paellerassss y es que ya sabéis que a los americanos les encanta todo lo exageradoooooooo

En otra ocasión os enseñaré los galletones de Stars Wars y veréis como no exagero.

Bueno, os dejo con el paso a paso, espero os quede bien clarito, la verdad es que este pack de Spiderman yo no lo he visto nunca en España, pero si váis a Estados Unidos, no dejéis de visitar Williams&Sonoma, es el paraííísooo de las reposteras!!!

Pronto dedicaré un post con algunas Bakerys de Seattle, Nueva York y Las Vegas, tiendas Williams Sonoma y mas... que os va a encantar, no sabéis la envidiiaa cochina que me da cuando me envía fotos desde allí, pero bueno, me ha prometido que pronto volveremos juntos, o eso espero...

Paso a paso:

La caja de presentación

La masa de las galletas, la podéis ver bien detallada aquí http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2012/11/receta-basica-para-galletas.

 Primero corté la galleta con el cortador, mide nada más y nada menos que unos 15x10 cms. es o no grande?

Una vez cortada la silueta de la galleta, marcamos con los distintos texturizadores.

Horneamos como lo hacemos habitualmente y éste es el resultado

Fácil, no?



Hice la mitad con fondant y la otra sin.

Cuál os gusta más?

Espero vuestras respuestas, nos leemos!!

BALLET, TARTA

En esta ocasión os traigo una tarta que llevaba tiempo deseando hacer desde que la ví en el libro Cake Houte Couture, de Patricia Arribálzaga. En él, Patricia, hizo el tutú y las zapatillas para decorar un cupcake, pero a mí me parecía que en una tarta se luciría mejor.

Estoy muy contenta con el resultado y espero os guste tambien a vosotras.

He hecho unas fotografías del paso a paso para que veáis como lo hice.

Según la hacía, pensaba en cuando era pequeña e iba a la salida del cole con mi hermana a clases de ballet, lo que nos hubiera gustado que nos hubieran regalado un tarta cómo ésta!!!! además nuestro tutú y las zapatillas eran del mismo color, bueno la verdad es que a esa edad debe de ser el color elegido del 99% de la niñas, jeje!!

Os dejo con el paso a paso:

Aquí tenéis las herramientas que necesitaréis. 

Para hacer el tutú, corté pasta de goma finita con el cortador de volantes(el redondo) y sobre un tapete de goma  coloqué el círculo para afinarlo con un palito o brocheta y marcar los volantitos del tutú.

La forma de marcar los volantes es, colocar el palito ó brocheta en posición vertical sobre el círculo de pasta de goma y hacerlo rodar hacia adelante y hacia detrás. Repetir la operación dejando unos 2 cms. de separación entre marca y marca,  tenéis que hacer 2 volantes.Luego con el pincel, le dí un poquito de pegamento comestible en el borde del volante y lo sumergí en purpurina comestible.

Para que el volante quede con más movimiento, lo dejaremos secar unas horas sobre un formador de flores ó una huevera si no tenéis.y  entre volante y volante ,poner un poquito de papel de cocina donde queráis que quede un poco más levantado.

El cuerpo del tutú lo corté con una plantillita que dibujé y luego recorte sobre cartón y corté con un cutter pequeño.

Ahora vamos con la percha, con una pequeña cantidad de pasta de goma de unos 8 cms. de largo, lo doblamos formando un triángulo dejando el último lado más largo para poder hacer el ganchito de la percha, luego lo rematé con una perlita de azúcar.

Cuando el cuerpo esté seco lo pegaremos a la percha con un poquito de agua ó pegamento comestible.

Para las zapatillas, hacemos una bolita de pasta de goma de unos 2 cms. y haciéndola rodar entre los dedos la afinamos en el centro como se ve en la foto.

El huequito del centro lo hice con un bolillo, haciendo una suave presión en el centro y con los dedos le daremos un poco de forma a la punta de la zapatilla.

Luego haremos las cintas de las zapatillas y unas pequeñas rositas para decorar el tutú y las zapatillas.

La tarta la cubrí con fondant y la cenefa de la base la hice con este preciosooo molde de silicona que me regalaron y que estaba deseando estrenar!!

 Simplemente colocamos el fondant o pasta de goma sobre el molde lo presionamos un poco, le pasamos por encima el rodilo y muy despacito lo desmoldamos, la pegué con agua a la tarta.

 Con la esteca que véis en la foto, pulimos las pequeñas imperfecciones que puedan tener los bordes de la cenefa.

Una vez secos el tutú y la zapatilla ( mejor dejarlos secar de un día para otro), los colocamos sobre la tarta y ya está!!

Monísima, no?

Que tengáais buen díaa!!!

COOKIES EXTRA CHOCOLATE

Cómo podría explicaros la sensación a la hora de probar una de estas cookies, yo lo calificaría como FELICIDAD!!!  Qué lástima que no os pueda llegar el aroma que desprenden a puro chocolate, uummmm!!

Yo creo, que hasta ahora son las mejores galletas que he horneado, no os lo creéis, pues os animo a que probéis a hacerlas y ya me contaréis.

Y es que lo mejor de todo, aparte de su delicioso sabor es que se hacen en un pis pas, de verdad!  Estas en concreto, una parte se  las comieron mis hijos y sus amigos y la otra se las llevé a mi prima al hospital, que acaba de tener un bebé.

Vamos con los ingredientes:
                                                 140 g. de azúcar glass
225 g. de harina
55 g. de cacao en polvo puro sin azúcar
80 g. de pepitas de chocolate
1 pizca de sal
225 g. de mantequilla blanda
                                                2 cucahraditas de extracto vainilla
                                                1 yema de huevo talla L

ELABORACION:

Precalentamos el horno a 190 grado, si es con ventilador no es necesario precalentar.

Ponemos en un bol la mantequilla en taquitos y el azúcar previamente tamizada y batimos bien hasta que estén los 2 ingredientes bien integrados.
Después añadimos la yema y el extracto de vainilla y seguimos batiendo hasta que esté bien ligado.

Formamos 12 bolas con la mano y las ponemos sobre la bandeja de horno, dejamos unos 5 cms. de separación entre una y otra ya que crecen bastante al hornearlas, las aplastamos ligeramente con la base de un vaso grande. Os dejo abajo la foto de cómo tienen que estar antes de hornearlas.

Las metemos en el horno por 12-13 minutos, al sacaras estarán muy blandas, no pasa nada! déjalas en la misma bandeja del horno unos 6-7 minutos y se terminarán de hacer, luego pásalas a una rejilla enfriadora y a disfrutaaarrrr

Enfriar en la rejilla

Después del exitazo que tuvieron, seguro que las volverá a hacer muchas veces.

Myriconsejo: Si quieres que tus galletas se conserven perfectas por más tiempo, prueba a meterlas en una cajita de latón, verás que se conservan frescas por más tiempo.

Que tengáis buen díaaaa

MI BLOG CUENTA YA CON OTRO PREMIO!!!

  Desde hoy mi blog cuenta con otro premio!!!

Qué contenta estoy, mis amigas de MI DULCE MAGDALENA  me han concedido el premio LIEBSTER AWARD, pasaros por su blog os gustará y si vivís en Gandía o alrededores no dejéis de visitar su nueva Bakery!!!

Os cuento un poco de qué se trata, los Liebster son una especie de cadena de favores con el objetivo de darse a conocer los nuevos blogs. El  nombre proviene de Alemania y significa: el más querido ó favorito. El objetivo del premio es que los nuevos blogs tengan un empujoncito de popularidad y así darles un plus de motivación, hay verdaderos blogs modestos con poco seguidores que son auténticas maravillas, así que desde aquí vamos a apoyarlos un poquito, no os parece??

Voy a nominar a mis 11 blogs modestos, pero no por ello carentes de interés, ni mucho menos.

1.  PREPARABIKE, aunque no está  relacionado con la repostería, ahora que se acerca el buen tiempo es 100% recomendable por sus buenas rutas para coger la bici el fin de semana y ponerse en forma.

2. MAMÁ PEDIATRA Y MAS, un blog que llevan 2 hermanas pediatras y que tiene buenísimos consejos si tienes enanos en casa.

3. LOZEAMAE, un blog modesto y con buenos tutoriales.

4. APRENDIZ DE REPOSTERA, un blog con recetas variadas y recomendable.

5. BRICOAZÚCAR, me encantó su tartaHUERTO.

6. KARMA'S CAKES, me encanta la limpieza en su blog y sus tutoriles, por supuesto.

7. VAMOS A COCIMAR, conocí este blog hace tiempo y desde entonces lo visito periódicamente.

8. QUÉ COSA TAN DULCE, este blog me tiene enamorada, que preciosidad de fotos que hace esta chica.

9. CELEBRA CON ANA, qué buenisimos tutoriales y que  buen gusto tiene esta chica, pasaros y lo comprobaréis.

10o LAS HADITAS, un blog muy nuevo, pero interesante, el post en la academia de Peggy Porschen, qué envidiaaaa

  Voy a contestar las preguntas que me ha hecho MI DULCE MAGDALENA:


1. Desde cuándo tienes el blog?

Tan sólo desde Noviembre del 2012.

2. Has conocido a gente gracias a tu blog?

 Sííí,la verdad es que más de lo que me podía imaginar.

3. Has creado alguna rutina de publicación ó sólo publicas cuando tienes tiempo?
Suelo publicar una media de 2 post semanales.

4. Cuéntanos tú experiencia más gratificante gracias a tú blog?
Pues una de ellas por ejemplo este premio y sobretodo las felicitaciones de los seguidores.

5. Qué te  aporta tú blog?
Buenas sensaciones y conocimientos nuevos.

6. Te gustaría cambiar algo de tú blog?
Síí, siempre encuentras fallos que poco a poco voy modificando.

7. Crees que la fotografía u otros aspectos gráficos son importantes a la hora de publicar un post?
Por supuesto, yo le doy un 50% de importancia.

8. Tu blog es un elemento importante en el aspecto laboral?
Mucho, me ayuda a darme a conocer.

9. Nombra el blog que más visitas a diario?
Visito varios a diario, cualquiera de los citados anteriormente.

10.  Por qué crees que te he nominado para este premio?
Porque os caigon bien... jajá, espero que porque os guste mi trabajo y también porque os caiga bien,no?? jeje

El siguiente paso es que comuniques la noticia a los blogs nominados.

Y mis preguntas a los nominados son: ( esto parece los Oscar)

1. Qué combinacíon de colores es tu preferida a la hora de decorar galletas, tartas...?

2. Enumera al menos 3 tiendas relacionadas con la venta de artículos de repostería, decoración, textiles...?

3. Tú tienda favorita, da igual de qué?

4. Cómo empezaste en este mundillo de la repostería?

5. Te gusta cuidar la decoración a la hora de fotografiar tus creaciones dulces?

6. Confiesa algún truco que siempre te dé buenos resultados?

7. Eres de las que se come todo lo que horneas ó prefieres cebar a tus más allegados?

8. Tú dulce favorito.

9. Buttercream ó cream cheese?

10. Fondant ó glasa para las galletas?


Y para acabar, volver a dar las gracias a MI DULCE MAGDALENA.

Buen díaaaaa!!

TALLER INFANTIL, GALLETIL

SII, ES ELMO!! véis lo que son capaces de hacer los peques!!

Este fin de semana, estábamos aburridos en casa y les propuse a mis hijos decorar algunas galletas que tenía de más, teníamos a Elmo, aunque tengo que reconocer que yo
era más de la gallina Caponata, jeje! así que nos pusimos manos a la masa y ya véis el resultado, no está mal, no? la de arriba la hizo mi hijjo de 6 años, con un poquito de ayuda, todo hay que decirlo.

Mi hijo el mayor, entre amasado y estirado, se comía un pellizquito de fondant, pero  mira que es golosooo! a quién habrá salido, jaja!!

Cómo el taller galletil fué un poco improvisado y no teníamos glasa preparada, `pegamos el fondant a la galleta con leche condensada, también podéis utilizar mermelada, nutella, lo que se os ocurra que sea pegajoso, vamos.

Los ojos, como véis los cortamos con una boquilla grande y las pupilas con una de número 12.

Y la boca la cortaron a "su manera" con una esteca.

Pues cómo véis, los niños tan pueden ser capaces de decorar sus propias galletas, así que si os apetece que vuestros peques pasen un rato súper divertido echa un vistazo en este enlace, ahí tenéis toda la informacíon de cómo asistir a los talleres infantiles. http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2013/03/talleres-infantiles.html

Que tengáis buen díííaaa

TALLERES INFANTILES

TALLERES  INFANTILES

 En el taller de  Myriam Chic Cakes, los más peques de la casa también podrán asistir a los cursos de GALLETAS DECORADAS Y CUPCAKES.

CELEBRA TÚ CUMPLEAÑOS Ó CELEBRACIÓN CON AMIGOS DE LA FORMA MÁS DIVERTIDA!!!

GRUPOS REDUCIDOS

APRENDERÁS A HACER GALLETAS DECORADAS Ó CUPCAKES DE UNA FORMA SENCILLA Y DIVERTIDA.

 

TALLER DE GALLETAS DECORADAS

 En el taller de galletas, aprenderás a decorarlas con distintas técnicas, fondant, pequeños toques con glasa, utilizaremos distintos tipos de cortadores y las acabaremos de decorar con purpurinas comestibles, perlitas de azúcar...

Se decorarán una media de 4 o 5  galletas(dependerá del tamaño) que te llevarás a casa en una cajita de cartón.

A mitad del taller nos tomaremos una merienda con galletas y zumo ó batido.

Al finalizar se dará un diploma de  asistencia a cada niñ@.

PRECIO DEL TALLER POR NIÑ@:  20 €   

                                   TALLER DE CUPCAKES 

 Si prefieres hacer el curso de cupcakes, aprenderás a decorar cupcakes con manga pastelera y con fondant, cortaremos florecitas, corazones, maiposas... con distintos cortadores y los decorarás tú mism@.

A mitad del curso, tomaremos una merienda con cupcakes y zumo ó batido.

Cada niñ@ recibirá su diploma de asistencia.

PRECIO DEL TALLER POR NIÑ@:  22€

* Mínimo 8 niñ@s.

 Si quieres ver algunos de mis talleres pincha en los enlaces.
http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2014/02/taller-infantil-de-cristina.html
http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2014/02/taller-de-princesas.html
http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2013/05/curso-infantil-ninas-luyfe.html

Si quieres hacer tu RESERVA ó tienes alguna consulta, envíame un mail a: myrinchi@hotmail.com  y te contestaré lo antes posible.

También puedes pinchar en este enlace http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2012/09/reservas.html

 ó en el blog en la sección RESERVAS.

Un saludo!!